[대한건설신문 유경열 기자] 고속도로 휴게소에 로봇이 출현, 음식조리는 물론 서빙까지 도맡아 하고 있다. 한국도로공사(사장 김진숙)는 최근 늘어난 비대면 소비 트렌드에 맞춰 휴게소에 음식조리와 서빙이 가능한 로봇(사진)을 도입해 시범운영 중이다.

서해안고속도로 화성(목포방향)휴게소는 커피와 튀김간식을 조리하는 로봇 각 1기와 서빙로봇 1기를 운영, 호남고속도로 이서(순천방향)휴게소에서도 서빙로봇 1기를 운영 중이다.

커피 조리로봇은 24시간 무인으로 운영, 6종류의 커피를 1분 이내에(아메리카노 기준) 제공한다. 고객이 전용 키오스크를 통해 결제 후 영수증을 바코드 기기에 인식하면 커피를 수령할 수 있다. 튀김 조리로봇은 모듬 감자튀김, 닭다리 튀김 등 6종류의 튀김요리를 동일한 맛과 품질로 제공, 동시에 4∼5인분까지 조리가 가능하다.

서빙로봇은 4개의 선반으로 여분 반찬 및 음료 등을 정해진 동선에 따라 서빙, 센서를 통해 고객과의 충돌을 피할 수 있도록 설계돼 휴게소 여건에 맞게 운영 중이다.

또 도로공사는 모바일을 활용한 비대면 주문서비스를 전국 120개 휴게소에서 운영, 올해 안에 모든 휴게소(199개소)에 확대도입을 목표로 하고 있다. 탁자 등에 비치된 QR코드를 휴대폰으로 스캔하거나 모바일 App을 통해 실내매장의 음식을 주문할 수 있다. 안성(서울방향)휴게소에서는 실외매장인 열린 매장 음식도 모바일 주문이 가능하다.

도로공사 관계자는 “음식조리 및 서빙 로봇 이색서비스를 통해 고객이 보다 편리하고 안전하게 휴게소를 이용할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.